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粽情飘香 端午食光——智能制造学院与后勤处联合开展端午食育文化活动
[来源:智能制造学院 | 作者(文/图):吴怡浓 董莉 | 日期:2025年5月29日 | 浏览927 次]

为强化“智·汇”德育品牌建设,实现传统文化教育与食育、美育、劳育的有机融合,5月28日下午,智能制造学院携手航天创胜数控科技有限责任公司及学校后勤保障处,充分发挥教联体协同育人优势,在第三食堂一楼联合举办了“粽情飘香 端午食光”主题教育活动。

本次活动以端午节为背景,巧妙融合“传统文化、劳动实践、美育、食育及校企协同”的五维育人模式,引领师生在沉浸式体验中领略传统节日的文化魅力,践行“以食养德、以食育人”的教育理念。常州航天创胜数控技术有限责任公司总经理邓文明及智能制造学院师生共同参与了此次活动。活动伊始,邓文明发表了热情洋溢的开幕式致辞。

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古韵悠扬,奏响文化传承序章

由赵羽凌老师指导的“乐器社团”首次登台亮相,五位同学倾情演绎的《NEW BOY》为现场注入了青春活力。随后,舞蹈特长社团以“墨染水袖起,楚辞入画来”的唯美意境翩然登场,一段行云流水的古典舞带领观众穿越时光长河,沉浸式感受传统艺术的隽永魅力。表演特长社团通过揖礼、冠笄礼等庄重典雅的仪式演示,生动再现了中华礼乐文明的千年风韵。师生们不仅领略到衣冠礼仪的形式之美,更深刻体会到“以礼载道,以情化人”的文化温度。

活动中,主持人化身“端午美食推荐官”,从粽叶飘香的历史渊源,到“五黄”食俗的养生智慧,以趣味横生的讲解串联起饮食文化背后的民族记忆。师生们在互动中既品味了端午佳肴,更完成了一场跨越时空的文化对话。

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粽叶青翠,彰显劳动实践风采

活动现场,粽叶、糯米、棉线等早已准备就绪。在食堂师傅细心指导下,同学们纷纷化身“端午手艺人”,开启了一场别开生面的包粽子体验。折叶、填料、捆扎……这些看似简单的步骤实则蕴含巧思,同学们在协作中不断摸索技巧。从最初的笨拙到逐渐得心应手,形态各异的粽子在指尖诞生,劳动实践的喜悦与传统文化的美好在此刻完美交融。

值得一提的是,2255班的师生带来了令人眼前一亮的“竹筒粽”创意。他们将糯米、小黄米、紫米、红豆等五色食材精心分层填入竹筒蒸煮,当竹筒开启的瞬间,馥郁米香混合着清新的竹香扑鼻而来。这一创新之举吸引了师生们纷纷驻足,争相品鉴这份传统与创意碰撞的美味。“竹香完全沁入米粒,这个口感太惊艳了!”“这层层叠叠的色彩,简直就是可食用的艺术品!”赞叹声中,老师们欣慰的笑容里,既包含着对学生创新能力的赞赏,更流露出对传统文化焕发新生的期许。

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创意飞扬,绘就美育食育新卷

紧随其后的创意走秀环节,将现场气氛推向高潮。各班级师生围绕“舌尖上的端午”这一主题,呈现了一场精彩纷呈的美食艺术盛宴。有的班级巧妙地将艾草香囊化作独特装饰,有的则以粽叶编织成别具一格的服装,更有小组将糯米糕制作成微型龙舟,蜜枣点缀的鼓手栩栩如生,凉粉雕琢的浪花晶莹剔透,一幅立体生动的“龙舟竞渡图”跃然盘中。

最令人叹为观止的是“诗意端午”拼盘:咸蛋黄化作江畔初升的旭日,黄瓜片巧妙拼出粽叶扁舟,艾草饼铺就的汨罗江上,蜜饯拼贴的屈子行吟图与篆刻诗词相映成趣,堪称一部“可食用的楚辞集”。这场走秀不仅是美食的狂欢,更是创意的碰撞。学生们巧妙融合环保理念与传统食育,让粽叶、艾草等自然素材焕发新生,用现代审美重新诠释端午文化。当最后一件“可食用艺术品”亮相时,全场响起经久不息的掌声——这掌声,既是对巧思妙想的赞叹,更是对文化传承创新的深深共鸣。

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佳节为媒,奔赴育人崭新征程

粽叶翻飞之间,承载着对文化根脉的守护;食材交融之中,烹制出劳动价值的真谛;创意展演之际,诠释了绿色发展的理念。活动不仅使学生深入探究端午文化的渊源,亲身体验美食制作的完整过程,更引导他们在“知其味”的基础上“悟其道”,从舌尖上的美味中品读文化精髓,在实践体验中滋养浓厚的家国情怀。

副院长黄文佳在总结发言中,对活动的创新形式及其育人成效给予了高度评价。他特别向为活动顺利举办而付出辛勤努力的师生表示衷心感谢,并寄语学子:“要努力成为传统文化的守护者、创新者和传播者,让文化自信成为青春最坚实的底蕴。”展望未来,智能制造学院将持续以传统节日为育人载体,深化“文化浸润+技能锻造”特色培养路径:一方面深耕传统文化教育,构建“课堂+实践+企业+社区”立体化育人场景;另一方面完善“校企协同、德技并修”培养机制,将工匠精神、创新思维与文化传承有机融合,着力培育既掌握现代制造技术、又深谙传统文化精髓的新时代工匠,让千年文脉在职业教育土壤中焕发新生,为实施制造强国战略培育更多有文化底蕴、有技术专长、有家国情怀的复合型人才。

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