时间：4月29日（周二）第7、8节

地点：华夏楼306室

主题：舌尖上的文化拼图

主讲人：林志利

内容简介：食物是文明的密码，舌尖藏着世界的拼图！本次讲座，主要介绍融合菜的概念、历史、发展阶段、经典融合菜及融合菜系城市代表，“融合菜”不仅是味觉的跨界实验，更是理解世界的一扇窗；引导学生明白文化无边界，交融是文明的常态，没有文化是“纯粹”的，所有传统都经历过吸收与重构；懂得创新源于对传统的深度理解，真正的创新不是颠覆，而是对文化基因的创造性转化。在碰撞中新生，于交融中永恒。