小小的餐桌上，它承载的不仅是人类的生生不息，更传承着一种餐桌文化。餐桌文明是人类文明的缩影。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“光盘行动”唤起了人们爱惜粮食、反对浪费的责任，弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统，也培养了新的生活观、消费观，值得大力提倡和践行。
  “光盘行动”是2013年1月16日由北京一个名为“IN_33”的团体发起的公益活动。活动得到许多网民的支持以及演艺界人士、餐饮企业的参与。“光盘行动”倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食，吃光盘子中的食物
  随着生活水平的提高，人们的节约意识也就下降了。在日常生活浪费粮食的现象随处可见，在食堂、饭店甚至在家里，剩饭剩菜天天倒。根据可靠数据，一方面，每年消费者仅餐饮方面浪费蛋白质和脂肪，就分别达800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人的口粮。另一方面，当你在挑剔甚至倒掉饭菜的时候，世界上还有很多人忍受着饥饿的痛苦。全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒钟就有1名儿童因饥饿而死亡！如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民!
  有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘。我们应该，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，厉行节约，反对浪费，从自身做起，从细节做起，做“光盘行动”的实践者。发扬艰苦奋斗的精神，弘扬中华民族传统美德,为全社会形成勤俭节约的良好社会风尚，促进精神文明建设作出自己的贡献。