您的位置  首页 >> 学生风采 >> >> 正文
认真做一件事就是锻炼
[来源:本站 | 作者(文/图):经济管理系 1318班 董惠娴 | 日期:2014年9月12日 | 浏览3296 次]

  这个暑假是我过的最有意义的一个暑假,因为这是我第一次出去打工,第一次有了劳动付出的回报,第一次有了除书本外的收获。

  理想很丰满,现实很骨感
  我一直有个创业的小梦想,想开一家茶吧,所以也很想到奶茶店工作,这样既可以锻炼,也可以累积经验。经过努力我找到了理想的打工场所,可是还没有做3天,我就有些后悔了。每天很枯燥的做奶茶做饮料,像个机械人一样加入定量的材料,所有都如同程序设定一般,这才发现,理想很丰满,现实很骨感。
  激情来于创意,肯定成就动力
  初到奶茶店,我就是个菜鸟,只能看着其他人做,对着配料单一步一步记下来,然后在其他店员的帮助下自己动手尝试。慢慢熟能生巧,现在我已经很娴熟了。每一次因为自己做得好受到同事老板的肯定的适合,就特别自豪。觉得我坚持的梦想没有错,我可能天生就是适合做这个的,这也成为了我坚持下去的动力。
  要说起真正的工作激情,还是源于八月开始,老板娘决定要扩大经营产品,我们就和她一起研发各种新品,各色饼干、蛋糕,从最初什么都不懂,到现在菜谱烂熟于心,每次在朋友圈里晒自己亲手做的小点,看着一大堆流口水的头像,听到同学老师品尝后的夸奖,我心里美极了。正是这种肯定和创新,再次激起了我对自己动手做食物的兴趣,现在我也算是烘焙入门了,我会经常在网上找一些食物的做法,自己研究制作,虽然过程也有失败,但失败了只要找到原因,哪里出了问题就在哪个环节改正,总能得到成功后的自豪感和成就感,这是我继续努力的动力。
  实践里出真知,工作中提修养
  做餐饮服务行业,免不了要和人沟通交流。就像给顾客点单、收银、封杯、打包,这个过程就需要不断和顾客沟通。点单的时候要询问顾客的意见,想喝什么样,时常需要给予推荐,有新品推出的时候也会努力推销新品。收银的时候不能收错钱,打包的时候不能给错顾客。经常会遇到一些问题,比如人很多的时候杯子没有了,或者杯子有问题,还有拿错杯子,做奶茶的时候缺少原料,这些都要我们当场解决而且速度要快不能有任何差错。遇到原料缺少问题的话还要与顾客沟通,以取得他们的理解。工作中难免会碰到一些喜欢鸡蛋里挑骨头的奇葩顾客,如果换做我以前的暴脾气,我很有可能会和他们吵起来,但是从同事和老板娘那里,我学会了更多书本外的实践真知,掌握了与人沟通的技能,学会了如何疏导缓解自己的情绪,提升了自己的职业修养。
  今后不管我们做什么工作,与人沟通交流是必不可少的,所以我很庆幸自己能够有这样的实践经历,能让自己早些具备能力,提升自己。

  回顾这一个暑假我过得还是挺充实的。虽然有困难,也会有很累很辛苦的适合,心里也会有委屈的适合。但是时间久了做好一件事真的很有成就感,我用行动证明——认真做一件事就是一种锻炼。



版权所有:常州刘国钧高等职业技术学校 地址:江苏省常州市常州经济开发区富民路296号 邮箱:lgjoff@163.com 邮编:213025 电话:0519-68785200 苏ICP备10006407号