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怎么吃火锅更健康
[来源:本站 | 作者(文/图):经济管理系 1211班 陆婷 | 日期:2013年12月13日 | 浏览8274 次]
  冬季我们会吃些什么呢?能驱寒暖身的火锅一直是我们的首选。
  班会一开始,大家都在积极地交流吃火锅会带来哪些影响,很多人都有发生过类似的问题,如上火、过敏、口腔黏膜损伤、消化道出血、体重增加等等。
  如何正确地吃火锅呢?如何合理地避免这些问题呢?通过一些小游戏和小知识讲解,班会上展开了热烈的讨论,总结了下面几个观点:
  1、火锅不要吃得太烫。捞起美味的火锅食材时,可以搁置在碗里半分钟左右,等到温度不那么烫之后再食用。
  2、火锅以清淡为主。火锅底锅和调料里面多是比较重口味的,而一方水土养一方人,江浙地区以饮食清淡为主,一下子吃太多口味较重的调料,会对我们的身体器官造成负担。
  3、要重视涮火锅的顺序。第一步,喝杯鲜榨果汁;第二步,放蔬菜;第三步,放肉类;第四步,火锅后喝杯水。
  4、不喝火锅汤。很多人都错误地认为火锅汤是宝,吸收了各种菜的精华。实际上,火锅汤含有大量的油脂,不利于三高人群;火锅汤含有大量的普林,会引起痛风;火锅汤含有较多钠离子、钾离子,会对人体造成影响。
  这次“火锅”班会给我们增长了很多知识,帮助我们怎么避免吃火锅的误区,也知道了很多生活小技巧!

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